রমজান উৎসবের মাস হিসেবেই গণ্য করা হয় আরব দেশগুলোতে। পবিত্র এ মাসকে ঘিরে ব্যপক আয়োজনও থাকে সেখানে। যেমন সংযুক্ত আরব আমিরাতের আবুধাবিতে শেখ জায়েদ গ্র্যান্ড মসজিদে প্রতিদিন আয়োজন করা হয় ৩০ হাজার মানুষের ইফতার। রোজার প্রথম ১০ দিনে সেখানে বিনে পয়সায়, ভালো মানের ইফতার খেয়েছেন প্রায় ৩ লাখ মানুষ। আমিরাতে এটাই সবচেয়ে বড় গণ ইফতারির আয়োজন।
এশিয়া, ইউরোপ, আফ্রিকাসহ বিভিন্ন অঞ্চলের নানা ভাষাভাষি মানুষ এক সাথে গ্র্যান্ড মসজিদের এই ইফতারে শরীক প্রতিদিন। রোজাদারদের আরামে ইফতার করার সুযোগ দিতে মসজিদ চত্বরে বসানো হয়েছে এয়ারকন্ডিশন্ড ১২টি তাবু। যার প্রতিটিতে দেড় হাজার মানুষ ইফতারির জন্য বসতে পারে। নারীদের জন্যও রয়েছে আলাদা তাবু। শিশু, বৃদ্ধ এবয় অসুস্থদের রাস্তা থেকে মসজিদের ইফতস্থলে আনতে রাখা আছে বিশেষ শাটল গাড়ি। বিশাল এই আয়োনে রোজাদারদের ইফতার সরবরাহ করেন প্রায় সাড়ে ৫ শ’ স্বেচ্ছাসেবক।
কয়েক হাজার বাংলাদেশীও প্রতিদিন যোগ দেন এই ইফতারে। বিভিন্ন শ্রমিক ক্যাম্প থেকে ফ্রি বাস সার্ভিস দিয়ে তাদের মসজিদে আনা হয়।
আর এই ইফতারি তৈরিতেও এক মহাযজ্ঞ হয় মসজিদের রান্না ঘরে। দিনভর তার জন্য কাজ করেন বাবুর্চি তার সহকারীরা। তারা ইফতারির জন্য প্রতিদিন তৈরি করেন ৫০ টনেরও বেশি খাবার।
